Градинарство и кулинария в ЦНСТПЛУИ Карлово
На 21.08.2023 г., потребителите на ЦНСТПЛУИ град Карлово, се включиха в работата по зеленчувата градина. Заедно с трудотерапевта те поляха чушки, домати, тиквички, картофи, лук и чесън.
След това потребителите с напътствия от трудотерапевта, приговиха свински джолан. За целта първо го свариха с малко сол и олио. После прехвърлиха сварения джолан в тава и го поръсиха със сол, черен и червен пипер. Около него наредиха едро нарязани картофи, моркови и лук. Чесънът сложиха най-отдолу, за да не прегори. Добавиха от бульона и го поставиха във фурната да се пече, като от време на време месото се поливаше отново с бульона.
